2022年12月16日至17日，2022国际未来农业食品百强·杨凌峰会在杨凌示范区举办。本次峰会由陕西省商务厅、杨凌示范区管委会主办，杨凌示范区产业投资促进局、杨凌食品工程创新中心承办，35斗发起。峰会以会、研、评为主体，邀请了超70位农业食品产业院士专家、企业家、投资人等方面人士，聚焦现代种业、数字农业、生物农业、新型食物系统及国际合作等话题，从大势观澜、弯道超越、底层变革三大方向出发，紧扣技术变革、产业应用、价值兑现展开讨论，致力打造未来农业食品领域政、产、学、研、投融合的交流平台。

  峰会设置有百强峰会开幕式暨全体大会、数字农业及智能装备分论坛、未来食品及产业创投分论坛、政企交流会、未来农业食品展、未来农业食品百强颁奖晚宴等10余场产业活动。

  峰会主要嘉宾包括中国科学院赵其国院士、中国工程院印遇龙院士、中国工程院康振生院士、欧洲科学、艺术与人文学院兰玉彬院士，原农业部国际交流司司长、中国农业健康产业联盟理事长冯玉林，荷兰驻华大使馆农业参赞 Karel van Bommel、英国驻华大使馆农业、食品与饮料参赞 Mehdi Hussain、爱尔兰驻华大使馆农业参赞 Ger Fox、澳大利亚驻广州总领事馆商务处商务领事Martin Ferreyra，以及先正达、拜耳、富美实、大北农、腾讯农业、京东科技等产业头部企业高管。陕西省商务厅、杨凌示范区管委会相关领导出席峰会开幕式并做致辞推荐。

  在大会上，35斗发布了“2022国际未来农业食品百强榜”，该榜单从9月开始征集，历时3月，经过推荐、申报、初选、复核等程序，结合公司专利情况、产品发展、核心团队、合作伙伴、行业格局、企业声誉、机构规模等维度信息最终确认。本次发布的榜单包括“中国未来农业100强榜”“中国未来食品100强榜”“海外农业食品100强榜”，和数字农业、现代农服、种业创新、生物合成若干细致划分领域榜单，以及年度领袖企业、年度创新企业、年度投资机构、年度人物等若干年度奖项。

  35斗高级研究员耿海荣发布了《2022未来农业食品创新生态报告》，报告对农业食品有突出贡献的公司、创新企业的生存质量展开了深度调查研究，总结了中国未来农业食品发展的七大趋势，生物育种、数字农业、创新食品、合成生物等领域前景可观，人才、资金和产业集群等有效推动农业食品创新发展。

  部分榜单企业如左岸芯慧、慕恩生物、昌进生物（排序不分先后）等也接受了亿欧的采访。

  政府和涉农主体的农业数字化转型解决方案提供商上海左岸芯慧，计划在未来2-3年内以3+30+300的模式，在全国建设300个县域级数字农业平台，并为其持续提供数据及运维服务，打造数据壁垒筑建农业大数据平台底座，通过采集产业数据实现数据赋能产业，研发中国农业智能操作系统为产业上下游及服务机构构建现代农业服务生态。

  但全国2844个县级行政区，有些受限于财力、理念，在农业数字化方面推动力可能不如长三角地区积极。如何在更多区域打造数字农业平台？如何激发更多区域地方政府推行农业数字化的动力？

  左岸芯慧董事长、创始人张波告诉亿欧，中国幅员辽阔，东西、南北地方差距很大，比如上海把每一块农业用地都数据化了，这不是其他的地方都能做得到的。但农业数字化也是是可大可小的，做不到全域农业数字化，做一部分试点，实际上也是西部或者偏远地区能做到的。而且贫困边远地区更希望自己的农产品能够借助数字化更好地销售出去，地方政府借助数字化溯源系统等推动农业数字化建设的动机并不弱于东部沿海地区。

  张波表示，农业是一个微利行业，左岸尽量为农业公司可以提供低价或免费服务，然后通过其他方式解决盈利问题。通过“3+30+300”的县域数字农业发展路径，左岸芯慧重新定位了企业未来发展的新格局，探寻从卖产品转向卖服务的盈利模式，比如农业物联网建设，农业大数据平台的建设与运维，数据增值服务等。

  慕恩生物作为一家微生物组平台型技术公司，已搭建起了从发现微生物、筛选微生物、改造微生物到应用微生物的完整微生物组产业化技术体系。公司成立了全球最大、生物多样性最高的菌种资源库，发现、保存和鉴定了超18万株具有自主知识产权的微生物菌株，并在生物医药、生物农业等领域具有技术一马当先的优势。

  在微生物农用菌剂板块，有土壤重金属修复剂、根瘤菌菌剂、秸秆腐熟剂、有机物料腐熟剂、餐厨垃圾处理剂等多种方向。借助医药领域技术优势高举高打的慕恩农业，又具有怎样的优势？21世纪被称为“生物学的世纪”，慕恩在生物农业领域又有着怎样的规划？生物农药等市场规模能否赶上化学农药？

  慕恩生物副总裁王琳博士告诉亿欧，慕恩的企标是高于国标的，产品在市场上也具有技术领先优势。生物农业作为一个新兴领域，目前市场规模还是弱于化学农业包括化学农药、化学肥料等。但化学农业从兴起到成熟，也经历了上百年的发展，而生物农业其实也才十几年的发展。生物制剂又分为生物农药、生物肥料等，其实，生物肥料的市场占有率目前已超越化学农药了；生物农药跟化学农药来比的话，还要比较长时间的发展，我觉得可能在未来十年还是化学农药领先的一个格局，但在少数细分领域生物农业已拥有更高的增速。

  比如，线虫农药市场每年增长率就较高，据预测到2027年将达到惊人的20.55亿预测，未来五年线虫化学农药的复合年增长率仅有3.1%，而生物农药复合年增长达到17%，远高于线虫化学品市场增长。慕恩生物就在超18万株的微生物菌种资源库中，挖掘到了线虫防治新产品，历经基因→体外→盆栽→田间的严格筛选，最终慕恩得到了一株堪称全国唯一、全球唯二的仁诺吉伯克霍尔德氏菌——伯克氏菌M928。

  昌进生物是一家聚焦新型微生物蛋白及生物合成蛋白的研究开发和产业化的高科技企业。据了解，今年1月，该公司完成了由高瓴创投领投的5500万元 Pre-A 轮融资；6月又宣布完成1.4亿元人民币A轮融资。目前其微生物蛋白一期5吨罐实验产线吨罐产线平方米的厂房已在建设中，预计2023年实现规模量产。

  蛋白质是人类重要的营养来源，但传统蛋白质的生产却会产生很高的碳排放量。联合国粮农组织研究表明，工业化畜牧业对气候平均状态随时间的变化的危害比整个运输业直接排放量的总和还多。据《Science》学术论文以及联合国粮农组织的《全球牲畜环境评测模型》计算，为人类提供1吨蛋白质，需要养375只羊，对2750亩植被造成负面影响；一吨蛋白质相当于5头奶牛全生命周期的产奶量，会对375亩植被造成负面影响。

  昌进生物创始人、CEO骆滨向亿欧表示，合成生物学的出现颠覆了传统的蛋白获得路径，可保障粮食安全，并抵御各种各样的环境对农产品品质的干扰，且在节能减排、退耕还林和碳中和方向有明显的贡献。能为人类持续提供更安全、健康和营养的食物。其次也能明显提高蛋白的产生和转化效率、缩短生产周期，未来将具有成本竞争力和稳定供应优势，这些都是传统的农业和畜牧业所不能够比拟的。

  昌进生物在青岛落地的生产发酵基地，使得微生物合成蛋白从实验室走向商业量产，从摇瓶到5L、50L、500L，再到1吨、5吨，生产的基本工艺的逐级放大，又会带来怎样的挑战？

  骆滨告诉亿欧，昌进生物每一次工艺提升都是10倍级的放大，放大实际上并不难，但有些菌生产的基本工艺放大到20吨的时候就带了瓶颈，无法再跨越；而有些菌很适合放大，还可以到100吨。所以难的是找到比较合适的菌，并保持各批次产品的质量的基本稳定。他表示核心还是要有稳定的工程菌株，且菌株的保藏、传代有完善的操作的过程，生产的全部过程也需精确规范。

  昌进生物CEO骆滨在采访过程中向我们描绘了未来食品的发展趋势。他表示微生物蛋白不仅能提供更健康、高效的蛋白质的获取途径，更有很大的可能是一次人类能量和营养来源的变革。