图为2023年6月18日侯桂森（左）在食用菌大棚教学香菇栽培技能。（资料片） 河北日报通讯员 李秀芹摄

  10年来，廊坊工作技能学院退休教授侯桂森扎根阜平，奋战在脱贫攻坚、村庄复兴最前沿，先后把100多项香菇栽培新技能、新效果引入山区村庄，通过拟定科学规划、创建展开新形式、打破技能瓶颈，使食用菌工业掩盖了全县140个行政村，直接带动1.5万户山区大众增收，为当地探究出一条带动村庄复兴、农人致富的食用菌工业高质量展开新途径，为山区的乡亲们撑起一把把“致富伞”。

  2013年，阜平县还戴着“国家级贫困县”的帽子，全县铆足劲根究脱贫致富门道。一个偶尔时机，廊坊工作技能学院教授侯桂森受邀到天生桥镇红草河村教学香菇栽培课。

  侯桂森发现：这儿真穷，急需一个契合当地条件、带动能力强、掩盖规划广的工业项目，带动更多的乡亲们摘掉穷帽子；这儿昼夜温差大，很合适香菇生长。

  在省金融办扶贫工作组的帮忙下，侯桂森引入了一家食用菌栽培企业，在红草河村出资建起了8个香菇大棚。在侯桂森指导下，8个香菇大棚当年就有了好收成，带动当地农户增收不少。

  红草河村种出了“金蘑菇”！教乡亲们种蘑菇、带他们致富的“侯教授”逐步在阜平县有了不小的名望。2015年，阜平县延聘侯桂森为技能专家，为全县展开香菇工业“评脉”、出谋划策。

  侯桂森以为，要大规划推行香菇栽培，得把专家、政府、企业、金融等各方力气整合起来、协同作战。他总结提出了“六位一体、六一致分”运营形式：政府担任规划引导，有突出贡献的公司抓菌棒出产和产品营销，金融部门处理资金瓶颈……六方各有分工一起发挥作用，农户只管专注种香菇就能稳稳当当挣钱。

  阜平县随即确立了食用菌工业高质量展开途径，出台了相应的拔擢方针。通过8年展开，全县建成了102个规划园区4600余个大棚，香菇工业掩盖11个城镇，年产鲜香菇6万吨，年产值近9亿元，带动1.5万户山区大众户均增收2万元。

  2023年12月15日，记者联系上侯桂森时，他正带领团队提纯复壮新的菌种，为阜平本地菌种更新迭代做技能储备。

  “这些年，阜平县食用菌工业高质量展开曾面对过一系列瓶颈和疑难问题。”侯桂森说，其间一个很重要的问题，便是怎么研宣布合适本地环境的菌种。

  阜平县食用菌栽培有突出贡献的公司、河北方区域煦生物科技有限公司司理齐建利介绍，开始栽培的香菇种类绝大多数都是从外地引入，但这些种类对阜平本地环境的适应性不同很大，出菇时刻和产值各不相同，很难确保增产增收。

  “食用菌工业要想展开好，就必须研宣布合适当地环境的菌种。”2016年，侯桂森团队研宣布本地菌种“国煦6号”。该种类不光出菇量大，良品率也明显提高，成为前几年带动当地农户脱贫增收的主力菌种。

  阜平县归于全山区县，香菇栽培园区，从海拔最高的瓦窑园区，到海拔最低的北果园园区，相差1200米。跟着香菇栽培规划扩展，合适冷棚栽培、在较高气温下生长较好的“国煦6号”，在高海拔、低温区域就“发挥”不稳定，出菇不均匀，忽多忽少，菇农办理难度较大。

  菇农的难题便是侯桂森的课题。对此，他提出两条腿走路：一是研制合适四季栽培的菌种，二是研制推行合适四季出产的新棚型。

  2019年，侯桂森带领团队培育出合适四季棚栽培的“国煦9号”，很快就遭到菇农的追捧。顾家台村香菇栽培户杨伟彦说，新种类不只出菇量高、优质菇多，并且出菇均匀，省去了不少办理本钱。现在，“国煦9号”在阜平县的推行栽培规划已达全县三分之二。

  与此同时，侯桂森推进研制的新式大棚也在大规划推行。侯桂森说，曾经选用冷棚栽培，每年会存在三四个月出产空档期，而四季棚全年出菇。现在，阜平香菇的市场占有率大幅提高。

  “作为一名党培育出来的知识分子，只要把科研效果送到田间地头，把科研论文写在太行山大地上，培育出更多的农业技能人才，才干真实体现出自己的人生价值。”侯桂森说。

  在阜平，侯桂森带领团队培育引入了170多名技能人员，随时为农户供给技能指导。此外，他还每年展开定时训练，受训大众15000多人次，为工业高质量展开打下坚实基础。

  此外，在侯桂森的推进下，2022年7月，阜平县政府还与廊坊工作技能学院签署战略协作协议，建立“村庄复兴工作站”，环绕现代食用菌工业提质增效、特征农产品推行营销、农人增收致富等方面展开全方位协作。

  多年来，在侯桂森的以身作则下，一批又一批怀揣农学研讨愿望的青年学子，把脚印印在大棚和地步间。

  近年来，以侯桂森为代表的廊坊工作技能学院食用菌技能服务团队，在包含阜平在内的涞源、涞水、张北、易县、献县等地，大力推行食用菌栽培技能和经历，训练农人21万人次，促进农人增收数亿元。